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Ron Cubano Pacto Navío

30 USD

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La Lisa, La Habana

En nariz se expresa en forma de notas florales. Aromas frutales de melón maduro y plátano. En boca es muy suave y sedoso. La sensación es definitivamente suave, casi cremosa. El final es lógicamente muy dulce con marcadas notas de caramelo y vainilla.
Pacto Navio es un “ron” creado por el cubano Asbel Morales, Maestro Ronero casa Havana Club.

El resultado es un conjunto de diez rones tradicionales (es decir, melaza como casi todos los rones cubanos).
Los rones que componen Pacto Navio: melaza seleccionada (rica, que aún contiene 55% de azúcar). La fermentación es corta (solo 24 horas) con levaduras cubanas. El agua utilizada proviene de agua subterránea, y la destilación se lleva a cabo continuamente en una columna con una pequeña filtración.

Los rones que se ensamblan entre 7 años (principalmente) y 15 años. Para el añejamiento de cada uno de los rones que componen la mezcla, se uti