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La caseína es una proteína de un alto valor biológico que contiene minerales importantes como el calcio y el fósforo, así como los 9 aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede producir por sí mismo y que necesita para ayudar a construir músculo, como la leucina, isoleucina y valina
La principal diferencia entre proteína de suero y caseína es la cantidad de aminoácidos ramificados. La proteína de suero o whey contiene más leucina, sustancia asociada a la ganancia muscular. La caseína, por el contrario, presenta más glutamina, que está asociada en el mantenimiento de la fibra muscular

La caseína es una proteína de alto valor biológico que evita el catabolismo muscular y que fortalece las defensas y previene la destrucción de músculo_
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